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吃出好孕丨养“身”系列食谱大盘点~

你吃进去的每一口食物,你不记得,身体都替你记着~
 
恰当的饮食习惯是减少疾病发生及促进病后康复的必要手段。
 
一日三餐,这是很科学的饮食之道,这样做既可以满足身体所需的营养素和能量,又可以提高蛋白质等营养物质的消化率和吸收率,对生物钟的调节、大脑和消化器官的健康都是有益的。
 
如何科学饮食,搭配好一日三餐呢?下面梁若笳主任为大家盘点各种病症的饮食调理方法。
 
梁若笳简介
 
浙江省中医院妇科副主任医师、中医博士。现为中华中医药学会中医药健康产学研共同体专家委员会委员,浙江省中西医结合学会第四届生殖医学青年委员,荣获“2017届胡润·平安好医生”荣誉、“2017年浙江百姓信赖优秀助孕医生”全省投票前20强。是第五批国家名老中医乳腺科楼丽华教授学术继承人、裘笑梅妇科流派工作室骨干成员。梁若笳从事中医临床工作21年,专注于中药结合西医手段辅助生育治疗,擅长男女不孕不育的诊治及习惯性流产的助孕保胎、对多囊卵巢综合征、子宫内膜异位症的术后复发防治等疾病有独到和丰富的临床经验。
 
1
 
养“身”系列1:慢性疲劳综合征
 
1、大枣粟米茯神粥(补中益气,养血安神)
 
原料:大枣5枚,粟米509,茯神109。
 
方法:水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥,每日2次。
 
2
 
养“身”系列2:多囊卵巢综合征
 
大原则是尽量吃“非精制食物”,如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥,麦片粥又优于即冲麦片或麦粉;糙米、五谷饭优于白米饭,白米饭又优于稀饭;硬杂粮面包优于软杂粮面包,软杂粮面包又优于白面包;水果优于果汁;至于糕饼则为大忌。
 
此外,不要单吃碳水化合物,尽量合并蔬果纤维、蛋白质或脂肪,可降低吸收速度。
 
为避免控制饮食造成吸收不足,应视情况每天补充500~1500毫克(mg)钙片和一颗含400微克(mcg)叶酸的综合维他命、每日水份应达8杯水量;为避免血脂质异常,少吃含饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品,如猪牛肉、肥肉、各种家禽及家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食物、中西式糕饼;鱼肉、蛋白、豆、坚果是比较好的蛋白质源。
 
3
 
养“身”系列3:备孕促孕
 
1、叶酸
 
叶酸(即维生素B9)是一种水溶性维生素,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。要说备孕首先要补充的,就是叶酸。孕前补充叶酸有很多的好处,如:叶酸有助于预防神经管畸形,包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷,还可以减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生。很多食物富含叶酸,但烹调损失较大,建议直接补充叶酸复合维生素片。
 
2、富含雌激素的食物
 
食用VE含量较多的食物,喝豆浆可以增加雌激素对保养子宫和卵巢有很好的疗效。类、小麦、黑米、葵瓜子、洋葱等。用大豆、红豆、黑豆每天打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素的方式,应长期坚持。
 
4
 
养“身”系列4:宫寒痛经
 
1、薏仁红豆莲子汤
 
食材:红豆200g,莲子200g,薏米200g,水适量,枸杞适量
 
做法:
 
1)准备好薏米,红豆,莲子
 
2)三种食材洗净
 
3)加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟
 
4)放适量的枸杞煮几分钟即可
 
2、当归生姜炖羊肉
 
食材:羊肉200g,当归20g,生姜20g,盐适量
 
做法:
 
1)准备所需材料
 
2)将羊肉洗净切成小块,当归,姜切片
 
3)羊肉分别放入炖盅内
 
4)加入生姜和当归片
 
5)再添加1饭碗水,平时吃饭的碗就可以
 
6)然后加上盖子,做电炖盅内
 
7)炖两小时即可
 
8)炖好后取出加入少许盐调味
 
9)把它拌匀即可食用
 
3、四红粥
 
材料:糯米、红皮花生、红豆、鲜红枣、红糖
 
做法:
 
1、红皮花生、红豆、枣加水浸泡6小时,糯米加水浸泡6小时。
 
2、将红皮花生、红豆、红枣、糯米放入砂锅中。
 
3、加入适量清水。
 
4、熬至黏稠,加入红糖调味即可。
 
4、益母草荷包蛋烫
 
食材:益母草20g,鸡蛋1个,大枣20g,红糖适量
 
做法:
 
1)准备食材
 
2)大枣洗净泡10分钟,清洗干净
 
3)锅内放水,加入益母草
 
4)放入大枣
 
5)煮沸后转小火熬煮,最后转大火略微收汁,一共煮15分钟左右
 
6)煮好的汤汁用漏网过滤,把大枣用筷子捡出来,再次过滤一次
 
7)过滤好的汤汁和大枣烧开
 
8)打入鸡蛋加入红糖,煮至鸡蛋熟即可
 
5
 
养“身”系列5:清火消痘
 
一忌:高糖饮食
 
如巧克力、糖果、含糖饼干、含糖饮料会诱发或加重痘痘。
 
二忌:高脂肪食物
 
如蛋黄、奶酪、煎炸食品、烤肉、全脂牛奶、坚果、动物内脏等。
 
三忌:易致敏食物
 
如海鳗、带鱼、海虾、海蟹等民间说的“发物”。
 
四忌:温、热性食物
 
如辣椒、咖啡、胡椒、肉桂、生姜、砂仁、草豆蔻、花椒、紫苏、小茴香、丁香、大茴香(俗名八角)、三奈(俗名沙姜)、酒、各种炒货等。
 
五忌:随意进补
 
不良保健食品令少儿性早熟的报道屡见不鲜,不良保健食品可能含有激素或者促进激素合成的物质,从而诱发痘痘,故不要随意进补。
 
一宜:高膳食纤维食物
 
如绿豆、大豆、小扁豆、豌豆、石花菜、麦麸、新鲜的生蔬菜、花茎甘蓝、胡萝卜、芹菜、梨、苹果、香蕉、甜菜、卷心菜、玉米、绿叶蔬菜等,这些高膳食纤维食物不但能有效促进肠蠕动,避免便秘诱发和加重痘痘,食物中的多种维生素(A、B、C、E等)还有助于维持肌肤正常角化,帮助祛痘、防痘。
 
二宜:高锌食物
 
鱼类、海带、豆类、蘑菇、沙丁鱼、大豆等食物含锌量高,且不是高糖、高脂肪食物,锌能增强人体免疫力、促进痘痘的愈合,多吃有助于祛痘、防痘。
 
三宜:高维生素A/胡萝卜素/亚油酸食物
 
如胡萝卜、芦笋、甜菜、蒲公英、大蒜、甘蓝、菜花、菠菜、南瓜、海带、芹菜、洋香瓜、红薯、螺旋藻等富含维生素A和胡萝卜素,多吃有助于维持肌肤的正常角化和皮脂分泌,帮助祛痘、防痘。
 
此外, 虽然我们要忌高脂肪食物,但还是有必要适量补充油脂,以帮助脂溶性维生素的吸收,尤其是富含亚油酸的食用油,如胡麻油、大豆油、棉籽油、玉米油、米糠油、花生油,昂贵的橄榄油亚油酸含量仅5-10%,远不如这6种油。
 
四宜:高益生菌食物
 
益生菌有助于维持肠道健康,保持大便通畅,间接帮助祛痘、防痘。
 
五宜:水
 
只要没有肾脏疾病,每天8杯矿泉水或白开水有助于维持人体和肌肤的正常新陈代谢,有助于祛痘、防痘。
 
6
 
养“身”系列6:围绝经期保健
 
在饮食方面要以谷类、奶类为主,多吃植物蛋白少吃动物蛋白,多吃鱼和海产品,少吃过咸、过甜的食物。由于从围绝经期开始肠钙吸收降低、尿钙排出增多需钙量增加,首先应在膳食中增加奶制品(100ml牛奶含元素钙100mg),一般在睡前1小时服下最好(此时肠蠕动减少有助于钙的的吸收;另外奶中含有丰富的赖氨酸有助于改善失眠状况;还有助于稳定绪)。
 
以高钙,高蛋白,高维生素,低脂肪,低糖,低热量食物为宜。要多食豆类制品。可选食鸡蛋,瘦肉,牛奶,虾皮,黑木耳等高蛋白食物以油菜,菠菜,竹笋,桃,西红柿等绿叶蔬菜及水果.
 
7
 
养“身”系列7:提高精子活力
 
男人补精子必须注重锌、硒的摄入量,补锌的食物:海产品>动物肝>瘦肉>禽肉>鱼肉>蛋黄,补硒的食物:海产品>动物内脏>蛋类>瘦肉>芝麻>大蒜。
 
1.瘦肉:猪脊髓、生蚝、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、鳝鱼、黑鱼、海参、鲍鱼、带鱼、鱿鱼、淡菜、泥鳅、蹄筋、羊肾、猪肾、牛鞭、鸡肝
 
2.豆制品
 
3.新鲜碱性蔬菜:豆类(如:青豆、大豆、红豆、豆腐)、青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带
 
4.水果(香蕉、西瓜、枇杷)
 
5.每天吃点瓜子
 
6.每天喝蜂蜜水
 
7.每天一颗复合男性维生素和维生素E胶囊
 
8.坚果:瓜子、板栗、腰果、燕麦、莲子、银杏果
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